小米(糯小米)

品名:小米

內容物:小米

產地:台東太麻里鄉

重量:300公克

售價:250元

1.食用方法:煮小米粥一般按照米水1:15左右比例進行,一次100克小米可以熬出四大碗黏稠的小米粥.煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開.

2.先用大火煮開,再轉文火煮開,再轉文火及小火熬煮約30分鐘.別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出~

3..開水下鍋攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停的攪動,一直持續約10分鐘,到呈稠狀出鍋為止。